ようこそやきとり大将へ！
私達の想い
私達は宮崎の豊かな食材にこだわり、ご来店されたお客様はもちろん全国の皆様に美味しい笑顔をお届けすることを使命としています。食を通じて人々の喜びと満足を追求し、地域社会に貢献することを目指しています。
店舗紹介
みやざき地頭鶏
当店はみやざき地頭鶏指定店です
宮崎最高峰であるブランド地鶏『みやざき地頭鶏じとっこ』の指定店としてやきとり大将は登録されています。
地鶏牧場から直送された厳選された地鶏のみ使用。新鮮だからこその鶏刺しも、お客様に愛されて止まない一品です。この鶏刺しは、お褒めの言葉もたくさん頂いております。
一気に焼上げる
これが宮崎の炭火焼です
炭火で旨味を閉じ込めます
熱したプライパンでステーキを焼くように、焼き網もしっかり熱してから炭の上に乗せます。一つ一つの肉に火力がいきわたる様に転がしながら焼きます。余分な脂も落ち、最後に強い火力で焼きあげ旨味だけを閉じ込めます。
誰が焼いても同じではありません。この道30年以上の大将が焼き上げた炭火焼を是非ご賞味ください。
全国へ届けます
炭火焼を真空パック
10年以上前にお客様から鶏炭火を送りたいと言われたのがきっかけです。リクエストにお応えして始めた全国発送は、ふるさと納税返礼品としてもご利用頂いております。
炭火焼を手軽に自宅でも食べる事が出来ると大変好評です。
鶏肉の種類や部位によっても味は異なります。食べくらべも楽しいセットもございますので、ご自宅用としてもギフトとしてもご活用下さい。
和風点心 鶏鳴®
みやざき地頭鶏100％ もち米地鶏しゅうまい
化学調味料・保存料不使用
新鮮なブランド地鶏を使った餡に、もち米とたっぷりの十穀米をまとわせふんわりと蒸しあげた香り高く滋味深いもち米鶏しゅうまいです。
やきとり大将だけのオリジナルで温めるだけで美味しく召し上がって頂けます。小さな子供さんからシニア世代まで、地鶏を美味しく食べて欲しいと願いお作りしております。
2018経済産業省クールジャパンプロジェクトThe Wonder 500認定
にっぽんの宝物 世界大会 inシンガポール2017 準グランプリ
にっぽんの宝物 JAPAN大会2017 調理部門 グランプリ
にっぽんの宝物 宮崎大会2017 グランプリ
店舗案内
Store Guide
創業1986年 炭火焼地鶏もも焼きをはじめ、食材や焼酎など地元産にこだわりあり！地元から愛されて30年以上、宮﨑の誇るブランド地鶏『みやざき地頭鶏じとっこ』の新鮮鶏刺しや炭火焼きなどが堪能できるお店です 。地産地消をテーマにしたMENU構成は、食材の宝庫新富町らしいMENUが揃っています。
少人数から54名様の宴会まで95席をご用意。幅広いシチュエーション に対応できるお店です。県外や海外からのお客様も多く宮崎の味を堪能出来ると大変喜んで頂いております。
2階建て個室～54名様収容の宴会場完備・商店街大型無料駐車場あります。二次会への時間も気にせず駐車可能です。
冬には床暖房が入るとても人気のオープンテーブル席。炭火で鶏を焼く様子が見れます。海外の方にも人気の席。
ゆっくり座って欲しい気持ちで特別設計して作ったお席です。お二人でお越しの際にはぜひご利用下さいませ。
人数とコースに合わせてセッティングします。ご家族連れや会社同僚での会食など目的は様々。楽しい時間をお過ごしいただければ幸いです。
会社情報
company identification
創業1986年。人と人をつなぐおもてなしの心を大切にし食を通じて地域に貢献します。
会社概要
PROFILE
| 商号 | 株式会社 大将 （英文社名：Taisho Corporation） |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒889-1411 宮崎県児湯郡新富町富田二丁目42番地２ |
| 代表電話 | 0983-33-4115 |
| FAX | 0983-33-4156 |
| info(at)yakitori-taisho.com |
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| 設立 | 1986年7月1日 |
| 事業内容 | 飲食店の経営 食品製造、企画、製造、販売、通信販売 名産品、記念品、土産品等の販売 IT事業 その他 |
| 加盟団体 | 新富町商業協同組合(るぴーモール虹ヶ丘商店街) 新富町商工会 飲食店組合 新田原会 女性部 宮崎市観光協会 |
| 取引銀行 | 高鍋信用金庫 宮崎銀行 |
沿革
HISTORY
| 2020年6月20日 | 販売店・食彩工房Keimei 設立 |
|---|---|
| 2017年7月6日 | 株式会社 大将 設立 社名・定款変更 |
| 1996年4月23日 | 有限会社大将 設立 |
| 1992月5月1日 | るぴーモール虹ヶ丘商店街に新築移転(95席) |
| 1986年7月1日 | やきとり大将 開業（24席） |
商標登録
Trademark registration
鶏鳴(けいめい)
商標登録第5939151号
役務の区分
- 第２９類 肉製品
- 第３０類 そうざい
- 第４３類 飲食物の提供
アクセス
ACCESS
| 電車やバスご利用の場合 | 日向新富駅 富田八幡バス停より徒歩5分 日の丸タクシー 電話0983-33-0025 |
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| お車の場合 | 宮崎空港から 車で28.7㎞ 約45分 一ッ葉有料道路 佐土原バイパス終了地点から車で4.3㎞ 約8分 |
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転売行為の禁止について
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特に「やきとり大将®」「和風点心 鶏鳴®」につきましては商標登録済でございます。無断で使用できない事をご承知頂きますようお願い致します。
代表取締役 吉田幸彦